Tìm hiểu về gà đông tảo

Gà Đông Tảo hay gà Đông Cảo là một giống gà quý hiếm và có giá trị cao về kinh tế có nguồn gốc từ xã Đông Tảo thuộc huyện Khoái Châu của tỉnh Hưng Yên.Gà Đông Tảo rất quý hiếm nên thường được dùng để làm vật tế trong các lễ hội truyền thống của địa phương và trước kia, gà Đông Tảo được xem là vật phẩm tiến vua.

Gà Đông Tảo có đặc điểm gì? Khác với các loại gà thông thường, gà Đông Tảo sở hữu dáng người to, khá bệ vệ, da đỏ, mào và đầu nhìn oai vệ cùng cặp chân to xù vững chắc. Đôi chân to xù ấy cũng chính là đặc điểm dễ nhận biết gà Đông Tảo nhất.

Đôi chân của gà Đông Tảo khá to và có bao phủ một lớp da xù xì giống như da cóc. Chính vì vậy phần chân gà thường được dùng để làm một trong những tiêu chí đánh giá chất lượng gà Đông Tảo. Chân gà Đông Tảo càng to, càng xèo và càng vững chắc thì chứng tỏ chú gà Đông Tảo đó càng khỏe mạnh và có giá trị cao.

Gà Đông Tảo thường có khối lượng lớn hơn các giống gà khác, trọng lượng của giống gà Đông Tảo có thể đạt từ 5,5kg đến 6kg đối với gà trống và gà Đông Tảo mái có thể nặng khoảng 4kg.

Thịt gà Đông Tảo được đánh giá là rất ngon và ngọt, có thể chế biến ra rất nhiều các món ăn khác nhau, thậm chí chỉ một cặp chân của gà Đông Tảo cũng cho ra được nhiều món ngon vô cùng hấp dẫn.

Gà Đông Tảo có giá trị dinh dưỡng cao

Thịt gà Đông Tảo rất săn chắc, dai và thơm ngon. Bên cạnh đó, trong thịt gà Đông Tảo có chứa lượng chất dinh dưỡng, các loại vitamin và khoáng chất rất cao như vitamin A, vitamin B, vitamin C, vitamin E, canxi, sắt, axit amin, photpho, magnesium… có lợi cho sức khỏe con người. Chính vì vậy, thịt gà Đông Tảo thường được sử dụng như một bài thuốc giúp bồi bổ sức khỏe cho người bị suy nhược cơ thể, người thiếu ngủ, căng thẳng đầu óc, giúp ổn định nội tiết tố…

Gà Đông Tảo có tác dụng làm thuốc trong Đông y

Trong Đông y, thịt gà Đông Tảo thuần chủng thường có tính ôn, không độc, thịt ngọt bổ dưỡng và rất lành mạnh cho phổi. Do vậy, thịt gà Đông Tảo thường được ứng dụng nhiều trong các bài thuốc Đông y để giúp điều hòa và bồi bổ sức khỏe.

Giá trị tinh thần của gà Đông Tảo trong phong thủy

Trong phong thủy, gà Đông Tảo được đánh giá là có hình dáng to lớn, oai vệ và vững chắc. Chính bởi những đặc điểm này, nên người ta thường tin rằng gà Đông Tảo sẽ giúp mang đến sự thịnh vượng, may mắn và sức khỏe.

 

Lịch tiêm vacxin cho gà đông tảo

NGÀY TUỔI	LOẠI VACXIN	CÁCH DÙNG
3-5	Newcastle chủng F ( Hệ 2) ( lần 1 )	Nhỏ mắt hoặc mũi (1 giọt ).
7	Đậu Gà	Dùng kim chủng vào vùng da mỏng mặt trong cánh.
8-10	Gumboro ( lần 1 )	Nhỏ mắt hoặc cho uống hoặc tiêm dưới da (miệng 1 giọt )
21	Newcastle ( lần 2 ) chủng Laxota hoặc chịu nhiệt	- Nếu Vacxin Laxota: thì cho uống - Nếu Vacxin Newcastle chịu nhiệt: thì trộn thức ăn
23-25	Gumboro ( lần 2 )	Nhỏ mắt hoặc cho uống hoặc tiêm dưới da. ( 1 giọt )
30-45	Tụ huyết trùng gia cầm	Tiêm dưới da cổ hoặc mặt trong đùi.
>60	Newcastle chủng M ( hệ 1 )

 

 

 

 

 

 

 

Vacxin sau khi tiêm xong nếu còn thừa, thì bắt buộc phải bỏ và thực hiện biện pháp tiêu hủy an toàn theo cách dưới đây.

- Sau khi tiêm vacxin cho gà đông tảo xong, cần phải đun 1 nồi nước thật sôi sau đó bỏ các lọ vacxin vào để tiêu hủy, đợi nước nguội rồi bỏ vào bao rác đóng lại cẩn thận đem đi bỏ.